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Pépinières Viticoles SCHAFFNER

_____Le Bon Plant____

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Le traitement des plants de vigne à l'eau chaude

Depuis 2007, nous disposons d'une machine à eau chaude qui nous permet de traiter à 50 °C pendant 45 minutes tout type de plant de vigne ou de matériel végétal (greffons, porte-greffes).

L'ensemble de nos plants de vigne destinés au marché Alsacien est traité à l'eau chaude conformément au cahier des charges de l'ODG AVA. 

Toutefois, l'Alsace a été classée en Zone Protégée, c'est à dire indemne du vecteur (la cicadelle) et de la maladie de flavescence dorée.

Le but de cette opération est d'enlever le bois noir ou la maladie de la flavescence dorée qui pourraient se retrouver dans le matériel végétal utilisé pour le greffage.