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Pépinières Viticoles SCHAFFNER

_____Le Bon Plant____

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Historique 
 
L'exploitation a été créée après la deuxième Guerre Mondiale par Alphonse Schaffner.
Jusqu'en 1983 ce fut une exploitation de type polyculture (tabac, céréales, animaux,vigne et pépinière viticole). Ne pouvant s'étendre dans tous les domaines, il décida de s'étendre dans le domaine viticole et de la pépinière viticole. A l'époque nous greffions des plants de vigne pour nous-même et nous commercialisions l'excédent de plants aux voisins viticulteurs. Voyant ses collègues satisfaits et de plus en plus demandeurs, Alphonse décida de développer cette activité.
Son fils Raymond ne tarda pas à le rejoindre pour continuer le développement des plants de vigne tout en augmentant la surface viticole. 
En 2001, l'arrivée sur l'entreprise de Joël et le développement croissant de l'activité de pépinière incitent la Famille Schaffner à s'exiler hors du village d'Ergersheim pour s'installer dans de nouveaux bâtiments plus spacieux, plus modernes et plus adaptés à notre métier. 
De nos jours, l'entreprise est dirigée par Joël Schaffner qui allie savoir-faire, dynamisme et modernité.
Depuis 2014, Pierre Schaffner, frère de Joël, a rejoint l'entreprise.
 
 

 
 
Un rayonnement Européen
 
La majorité de nos clients sont situés en Alsace (70% dans le Bas-rhin- 30% dans le Haut-rhin) mais des clients Allemands, Belges, Suisses et Luxembourgeois nous témoignent aussi quotidienement leur confiance et leur fidélité.
 
 
Notre entreprise en quelques chiffres
 
- 1 chef d'exploitation
- 4 salariés permanents
- plusieurs salariés occasionnelles selon la période et la quantité de travail
- 12 hectares de vigne dont le raisin est livré à la Cave coopérative du Roi Dagobert à Traenheim
- 4 hectares de pépinière
- 8 hectares de grandes cultures ( qui nous permettent la rotation  des parcelles destinées à la pépinière)
- 65 ares de vigne mère de greffons destinés à nous fournir des greffons sains et de qualités
 
Dans les années 1950, environ 20 000 plants étaient mis en pépinière. De nos jours c'est environ 850 000 plants que nous greffons. Ce constant développement vous garantit notre sérieux et l'amélioration continue de la qualité de nos plants de vigne tout en s'adaptant quotidiennement aux évolutions de la Viticulture.
 
 
Notre mission
 
Elle ne consiste pas simplement à produire des plants de vigne et à les vendre.
Notre mission va au-delà. Nous devons produire des plants de très grande qualité ayant des aptitudes culturales les plus élevées et les plus qualitatives.
Nous souhaitons conseiller et aider au maximum le viticulteur dans :
 
- le choix du cépage et du porte-greffe selon la nature du sol, les réalités viti et vinicoles, les objectifs de production du vigneron
- le format du plant (traditionnel, demi-tige, haute-tige)
- la préparation du sol pour permettre le meilleur développement du plant de vigne
- la plantation (manuelle ou mécanique)
- l'entretien (désherbage, apport d'eau)
- le suivi post-plantation (taille de formation, maîtrise de la vigueur, enherbement)
 
 
 
La réalisation d'une plantation n'est pas le fruit du hasard, c'est pourquoi nous souhaitons accompagner nos clients lors de cette importante étape.
Fort de notre expérience dans le domaine de la pépinière viticole et dans celui de la viticulture puisque nous cultivons 12 Hectares de vigne, nous connaissons les besoins et les attentes des vignerons pour y répondre au mieux.